魚肉是我們常吃的一種肉類,不僅營養(yǎng)豐富,而且物美價廉,所以深受人們喜愛,但是世界上也存在一些非常昂貴的魚,這些魚都是我們平時很少吃的,今天小編為大家盤點了世界上最貴的十種魚,一起來看看吧!
世界上最貴的十種魚
1、藍(lán)鰭金槍魚
藍(lán)鰭金槍魚是金槍魚中體型最大的品種,它們體長可達(dá)3米,重量達(dá)400千克,不僅肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,而且營養(yǎng)也十分豐富,是十大營養(yǎng)價值最高的魚之一,但因為數(shù)量稀少,所以價格以也十分昂貴。
2、鰤魚
鰤魚也叫章雄魚,是一種深海魚類,不僅肉質(zhì)鮮美,而且營養(yǎng)非常豐富,是日料中的頂級食材,價格非常昂貴,所以也是世界上最貴的十種魚之一。
3、松江鱸魚
松江鱸魚也是一種非常名貴的食用魚,其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美絕倫,自古以來就是魚中的珍品,還曾被乾隆御賜為“江南第一名魚”,歷史上也有很多關(guān)于松江鱸魚的記載。
4、淮王魚
淮王魚也叫肥王魚,因西漢淮南王劉安非常喜愛吃這種魚所以被稱“淮王魚”,淮王魚的肉質(zhì)如豆腐般鮮香嫩滑,適合清蒸、紅燒、白煮等多種吃法,但價格也很昂貴。
5、忘不了魚
忘不了魚是馬來西亞特有的一種淡水魚類,因為這種魚生性聰明,非常難以捕捉,肉質(zhì)鮮美,還帶有特殊的香味,所以也是一種非常名貴的魚類,曾經(jīng)一條就可以賣到2萬多塊。
6、連環(huán)湖鱖魚
連環(huán)湖鱖魚是我國黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣特產(chǎn)的一種魚類,也是一種非常名貴的魚類,其肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿,肥厚鮮美,是魚中的上品,而且營養(yǎng)也極為豐富。
7、三文魚
三文魚也叫大馬哈魚,是一種肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富的魚類,這種魚主要產(chǎn)于較冷的海域,所以也有著“冰海之皇”的美譽,但三文魚的價格也是比較昂貴的。
8、波紋唇魚
波紋唇魚也是一種名貴的食用魚,主要產(chǎn)于太平洋、大西洋等熱帶海域,體型巨大,肉質(zhì)十分鮮嫩肥美,經(jīng)常在很多高檔宴會上使用,目前這種魚的價格已經(jīng)漲到了100美元一千克。
9、大西洋藍(lán)槍魚
大西洋藍(lán)槍魚是大西洋特有的一種旗魚,也是世界上最貴的十種魚之一,這種魚的魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,是日本刺身中非常昂貴的食材。
10、鱈魚
鱈魚是一種具有極高經(jīng)濟價值的魚類,不僅肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,而且其肝臟還可以用來提取魚肝油,魚鰾還可以補血止血,在歐洲被譽為“海中黃金”。