排序規(guī)則：行業(yè)評級、口碑、銷量等12項依據(jù)
排行榜123網(wǎng)依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)品牌價值、口碑評價等多項指數(shù)評選出了菌湯火鍋底料十大品牌排行榜，前十名分別是海底撈、橋頭、德莊、小龍坎、小肥羊、好人家、名揚、呷哺呷哺、穆堂香、珮姐老火鍋 。如果您正在查找菌湯火鍋底料什么牌子好？那么本菌湯火鍋底料十大品牌榜單可供您作為選購參考，我們致力于用最真實的用戶數(shù)據(jù)推薦口碑最好的菌湯火鍋底料品牌，讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
上榜理由：海底撈成立于1994年，是中國著名的火鍋連鎖餐飲品牌，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，旗下主營自熱火鍋，自熱米飯，火鍋底料，酸辣粉等產(chǎn)品，除了傳統(tǒng)的堂食服務外，海底撈還開展了外賣業(yè)務，以滿足不同顧客的需求。【展開】
上榜理由：重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司，知名（著名）火鍋品牌，始創(chuàng)于宣統(tǒng)元年（1909年），重慶市著名商標，中華老字號，擁有百年歷史的重慶著名火鍋店。【展開】
上榜理由：重慶德莊實業(yè)集團是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)，下屬6個子公司、一個研究所、一所職業(yè)培訓學校，有大型自營酒樓30余家，特許加盟店近400家，2005年名列中國餐飲百強第6位。【展開】
上榜理由：“小龍坎"經(jīng)百年傳承，讓這個地方的美食大放異彩。在這里出生土生土長的 黃先生，受巴渝小龍坎的滋養(yǎng)，對火鍋有著特別的鐘愛。時光飛梭，上大學來到這 里，都市生活繁華，美食更是暖心，唯有對小龍坎火鍋的味道無法磨滅.【展開】
上榜理由：百勝（中國）投資有限公司，小肥羊，火鍋-火鍋底料知名品牌，2012年成為百勝餐飲集團旗下品牌，以經(jīng)營特色火鍋及特許經(jīng)營為主業(yè)的大型跨國餐飲連鎖企業(yè)。【展開】
上榜理由：四川天味食品集團股份有限公司，好人家，調(diào)味料知名品牌，四川名牌產(chǎn)品，全國領先的川味復合調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)，中國調(diào)味品協(xié)會理事單位，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。【展開】
上榜理由：國內(nèi)知名的手工全型火鍋底料品牌，創(chuàng)建于1988年，隸屬于成都揚名食品有限公司，是一家專業(yè)從事調(diào)味品生產(chǎn)、銷售和研發(fā)的企業(yè)，主要產(chǎn)品有醬油、食醋、豆瓣、面醬、調(diào)味料等五大類。具有口感厚重、熱辣不燥、久煮留香的特點。【展開】
上榜理由：呷哺呷哺餐飲管理有限公司，火鍋知名品牌，源自臺灣，北京市著名商標，其新穎吧臺式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋的結合廣受歡迎，北京超人氣吧臺式小火鍋。【展開】
上榜理由：陜西穆堂香調(diào)味食品有限公司，陜西省著名商標，中國調(diào)味品協(xié)會會員單位，專業(yè)從事調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，西北較大的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)之一。【展開】
上榜理由：重慶民賢餐飲文化有限公司是一家高精度管理的生活類領先品牌集約公司。目前，公司持有珮姐老火鍋、飯粑砣、至味、惟茶、棉花綻放、游云山間等由餐飲連鎖、食品快消、文化娛樂、酒店管理四大體系組成的生活類中國民族品牌。【展開】
排行榜123網(wǎng)基于五個主要維度和七項加權項目進行評比，包括但不限于收錄品牌的行業(yè)美譽度、銷量、好評率、歷史、國際地位和榮譽分值進行多維度加權計算，并按最終分值排序。
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