是長沙伍愛美食食品科技有限公司旗下品牌之一 ,將公司自主研發(fā)的豆腐原胚通過生物發(fā)酵鹵水泡制后,即為黑色經典臭豆腐原胚,經熱鍋油炸再搭配以鮮、辣、香的醬料與湯料。開設黑色經典第一家餐飲模式概念店“豆腐學院”,創(chuàng)新“長沙臭豆腐+糖水”的小吃大店新模式,打造以臭豆腐為載體的長沙飲食社交空間。
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