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砂鍋鹿寶

砂鍋鹿寶

砂鍋鹿寶是一道以鹿鞭、鹿筋為主料的特色東北美食。該菜品制作工藝并不十分復雜,將主原料切好放入砂鍋中,加入蔥姜和水燉爛即可。吉菜創(chuàng)新滋補佳肴。此菜肴選用吉林特產(chǎn)梅花鹿精華部位,即:鹿鞭、鹿筋、鹿尾、舌、耳、心、血、鹿茸等做主料,輔以特制濃湯,采用煮、燉、蒸、燜等技法制成。具有鮮香濃郁、色彩豐富、質(zhì)地柔軟、營養(yǎng)豐富,大滋大補,深受當?shù)厥晨偷闹С趾拖矏邸?

總得票

砂鍋鹿寶指數(shù)信息
  • 材料:鹿鞭、鹿筋
  • 分類:美食
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