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湟源陳醋

湟源陳醋

湟源陳醋是一種產(chǎn)自中國青海省湟源縣的傳統(tǒng)食品,以稻谷和小麥為原料,經(jīng)過發(fā)酵制作而成的陳醋。湟源陳醋發(fā)展歷史悠久,制作工藝奇異,具備酸香味濃、顏色紅亮、滋味醇厚的特點。湟源陳醋具有多種營養(yǎng)成分,包括有機(jī)酸、氨基酸、酶和維生素等,對促進(jìn)食欲、調(diào)節(jié)消化功能、提高免疫力等有著積極的作用。

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湟源陳醋指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:青海省西寧市
  • 分類:青海特產(chǎn)
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