絳縣山楂是一種產(chǎn)自中國(guó)山西省絳縣的山楂果實(shí)。絳縣山楂以其果實(shí)大、肉質(zhì)酸甜、汁多味美而著稱。它的外形顏色鮮艷，果實(shí)呈紅色或黃色，果肉酸甜多汁，口感鮮美。絳縣山楂富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于提高免疫力、還有促進(jìn)消化、降低膽固醇等功效。