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泥釘凍
泥釘凍
泥釘凍是當?shù)匾坏朗痔厣拿朗?,其制作方式就是把洗凈的泥釘放入鍋內加水、食鹽煮熟,拌些蔥花,冷卻后湯汁自然膠凍即成泥釘凍。食用的時候用筷子將其劃成一塊塊,整體顏色銀灰透明,入口不膩,清淡可口。
總得票
泥釘凍
指數(shù)信息
產地:
寧德
材料:
泥釘
分類:
閩菜系
泥釘凍
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