三道嶺大鰱魚是一種生長(zhǎng)在遼寧省三道嶺的一種鰱魚。體型較大，三道嶺是遼寧省東北部的一團(tuán)山區(qū)，因其地勢(shì)險(xiǎn)峻，交通不便，一直以來都是野生魚類繁衍生息的理想環(huán)境。因此三道嶺大鰱魚也因肉質(zhì)鮮嫩，口感爽滑而著名。