菜板是每家每戶廚房里的必需品，它的材質(zhì)、質(zhì)量與人們的食品安全健康息息相關(guān)，因此必須在購買和使用的時候都非常注意?，F(xiàn)在購買到的鐵木菜板，一般是不能夠直接使用的，需要經(jīng)過前期的清潔和處理。下面小編就來具體說說柳木菜板初次怎么處理才不開裂。
 

1. 找一個大小合適的盆中倒水，放入適量食用鹽，將柳木菜板放入盆中浸泡一段，再取出風(fēng)干至沒有水分。
2. 柳木菜板使用前要進(jìn)行除蠟，可以在菜板上壓上重物，然后直接在菜板上撒上食用鹽，再用開水沖泡。